ELLE à table a décidé d’explorer les souvenirs d’enfance de chef à travers une recette régressive qui les a marqué. Amaury Bouhours se dévoile sur ses moments passés en vacances chez sa grand-mère ...

Mettez de côté l'oeuf classique, testez celui concocté à la portugaise. Le chef julien Duboué se fait un plaisir de nous partager la recette traditionnelle du Portugal aux croûtons cuisinée par sa ...

Même les plus grands chefs, comme le multi-étoilé Éric Frechon, ont besoin d’une recette simple et rapide à dégainer un dimanche soir, avec seulement deux ingrédients sous la main. C’est dimanche soir ...

Vous aimez la purée mais ne savez toujours pas bien la faire ? Voici la recette et les meilleurs conseils du chef Norbert.

Le cordon bleu fait partie de ces plats qui réconfortent à tous les coups. Et quand un grand chef comme Paul Pairet s’en mêle, la recette prend une toute autre dimension… Découvrez une version ultra ...

Tout juste étoilé par le Guide Michelin, le chef Francesco Fezza nous partage sa recette facile de l’été mais aussi ses conseils pour une cuisine gourmande. Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 ...